Firma Zimmer Motor Cars, součást společnosti Zimmer Manufacturing založené roku 1950 Paulem Zimmerem, představila svůj první model Zimmer Golden Spirit v roce 1980. Tento automobil v "neoklasickém" stylu se vyráběl jako kabriolet, dvoudveřové kupé a čtyřdveřový sedan, roční výroba se pohybovala kolem 175 vozů. V roce 1985 byl představen druhý model, nazvaný Quicksilver. V roce 1988 zkrachovala společnost Zimmer Manufacturing, což vedlo také k zániku podřízené společnosti Zimmer Motor Cars a výroba vozů Zimmer byla ukončena.
V roce 1998 vznikla nová společnost Zimmer, kterou založil Art Zimmer (nebyl příbuzný Paula Zimmera). Firma obnovila výrobu vozů Zimmer inovovaným modelem Golden Spirit, jejich roční výroba ale nepřekročila 20 vozů. Vůz byl nabízen jako dvoudveřové kupé nebo kabriolet, jako čtyřdveřový sedan a také čtyřdveřový kabriolet.