První vůz Ultima byl postaven v roce 1983. Bylo to závodní kupé s motorem Renault V6, které navrhl anglický designér Lee Noble. V roce 1986 zabudoval Ted Marlow do vozu Ultima motor Chevrolet V8. V roce 1992 zahájil Marlow výrobu závodních vozů Ultima. Od roku 1999 jsou dodávány také cestovní verze vozů Ultima, schválené pro běžný provoz.