Automobilku Hispano-Suiza založil švýcar Marc Birkigt ve Španělsku v Barceloně roku 1904. Francouzská pobočka v Paříži zahájila výrobu v roce 1911. Oba závody dodávaly velké luxusní automobily. Jejich výroba byla ve Francii ukončena v roce 1938, ve Španělsku se auta vyráběla do roku 1943. Po válce byl vyroben ve Francii ještě prototyp vozu s předním pohonem a motorem Ford, ale nebyl již zaveden do sériové výroby. Za dobu své existence vyrobila ve Francii Hispano-Suiza 6000 vozů, mateřský závod ve Španělsku zhotovil jen 2600 vozů.
Na jaře 2010 byl představen prototyp XIOV, vůz měl od podzimu 2010 opět vskřísit značku Hispano Suiza.