Bill Thomas založil roku 1963 za pomoci koncernu General Motors továrnu na výrobu sportovních vozů, které měly na závodní dráze konkurovat modelům Ford Mustang a Cobra. Dvoumísté sportovní kupé mělo trubkový rám a upravený motor Chevrolet Corvette. První dva vozy dostaly hliníkovou karosérii, další měly laminátovou skořepinu. Stavěly se také otevřené roadstery. Krátkou historii značky Cheetah ukončil roku 1965 požár, po němž již výrobu neobnovili. Počet vyrobených vozů není přesně znám, různé prameny uváděly 11 nebo 16, některé i více než 20 vozů.